Насіння базиліка лимонного 0,5г (Hem Zaden Голландія)

Базилік лимонний називають царською травою. Він має дуже приємний аромат і ніжний смак, тому його додають до складу різноманітних страв і він поступово змінює смак страви. Спочатку надаючи легкої гіркоти, а потім страва набуває солодкуватого присмаку. Базилік також використовують для ароматизації ковбас, консервованих продуктів, для копчення. В якості прянощів базилік широко використовують як у свіжому, так і у сухому вигляді.

Царський аромат: як виростити базилік лимонний у себе на ділянці

Віднедавна ця ароматна травичка впевнено почуває себе мало не на кожній кухні, поряд з чорним перцем і лавровим листом. Що й казати – яка ж італійська піца чи паста без пряного і запашного базиліка!

Базилік перекочував на наші городи з сонячних жарких країн, в яких ніколи не буває зим, тому рослина цієї ароматної прянощі не терпить навіть найменших заморозків.

Щоб висіяти базилік лимонний просто у відкритий грунт, перш за все потрібно дочекатися стабільно теплої погоди – тобто не раніше кінця травня. Але якщо вам не терпиться збагатити смак улюблених страв раніше, то пряність можна висіяти або в теплицю, або в контейнери з землею, розміщені на найбільш освітлених підвіконнях.

Вибираючи місце в городі під базилік лимонний, слід враховувати, що воно повинно бути добре освітлене сонцем, захищеним від холодних вітрів і протягів, а також із хорошим удобреним грунтом. Якщо грунт, у яку ви посіяли базилік, занадто глинистий, гарного врожаю не чекайте. Якщо ж земля удобрена, багата на гумус і добре розпушена, ароматна травичка віддячить вам розкішними зеленими пряними листочками дуже скоро.

Доглядати за рослиною зовсім нескладно: регулярний полив, добриво, прополка і розпушування – ось, мабуть, і всі умови для гарного розвитку базиліка. Цей сорт має дуже ніжний аромат і приємний смак. Його можна використовувати як у холодних закусках, так і в гарячих стравах. Базилік можна додавати в їжу як у свіжому, так і сушеному вигляді – при цьому його смакові якості розкриваються зовсім по-новому.