Насіння гірчиці салатної 0,5г

Однорічна рослина. Вегетаційний період від сходів до господарської стиглості 25-35 днів. Листя видовжено-овальної форми, світло-зеленого кольору, соковите, з приємним гострим смаком. Насіння висівають у відкритий ґрунт, починаючи з квітня і повторюючи висіви через 10-15 днів аж до середини серпня. Збір зелені можна проводити при висоті рослин 10-15см. В їжу використовують свіже листя для приготування салатів та гарнірів до м’ясних і рибних страв, насіння добавляють в маринади при консервуванні.