Насіння Коріандра 2г (Hem Zaden Голландія)

Коріандр  дуже популярний і широко використовується в кулінарії. Використовують як лікарську та ароматичну рослину і як сировину для виготовлення косметичних препаратів. Особливо цінується сухе насіння. Крім того, коріандр розводять як вишукану декоративну рослину. Насіння використовують в якості кулінарної приправи. 

Як виростити насіння коріандру на присадибній ділянці

Коріандр (кінза) - це однорічна рослина родини зонтичних. У Центральну і Західну Європу він потрапив від римлян. Ця трава широко використовується в кулінарії, косметології та медицині. Жителі східних країн не уявляють салати, супи, м'ясне та овочеве рагу без використання кінзи. Старовинні лікарі вважали, що коріандр сповнений сил Венери, Меркурія і Урана. У сучасній медицині насіння коріандру використовують як знеболюючий, зміцнюючий засіб, а також спраговгамовуючий і жарознижуючий.

Виростити коріандр можна і на власному городі. Оскільки він не вимогливий до тепла, то приступати до вирощування можна ранньою весною. Зверніть увагу, що грунт для цієї рослини потрібно вибирати з нейтральною або слабокислою реакцією. Найліпше, щоб грядка, на якій буде рости коріандр, до цього використовувалася під картоплю, огірки, капусту. Перед перекопування ґрунт найкраще удобрити «АГРОЛАЙФОМ». Насіння коріандру проростають при температурі + 6 + 8 градусів і здатні перенести морози до 8 градусів. Ця рослина любить світло. У тіні вона може загинути.

Вегетаційний період коріандру - 110-120 днів, а перші сходи з'являються на 10-14 день. Насіння висівають рядовим способом у вологий грунт. Ширина міжрядь - 30-40 см. Відстань між рослинами - 5-10 см.

Догляд. Коріандр потрібно регулярно прополювати та розпушувати ґрунт. Ця рослина любить вологу, але в різні періоди потреба в воді неоднакова. На початку рекомендується мінімальний полив, щоб не загнило коріння. А ось період цвітіння вимагає рясного поливу.

Збір і зберігання. Якщо ви віддаєте перевагу зелені, то зрізати стебла потрібно через 35-40 днів після появи сходів, поки не з’явилися пуп’янки. Для тривалого зберігання рослину бажано висушити. Якщо вам потрібне насіння, то зелень не зрізають. Щоб насіння не обсипалося, його збирають у липні-серпні. Орієнтуйтеся на період, коли 40% насіння стануть бурого забарвлення. Рослину зрізають повністю, 4-5 днів сушать і обмолочують. Просушене насіння зберігають в герметичній тарі.

Насіння коріандру використовують вже більше трьох тисяч років. Якому застосуванню надасте перевагу ви, залежить тільки від вас.