Семена пастернака Гормон 1г

Подумать только: пастернак (и корнеплоды, и ботву) употребляли в пищу задолго до того, как человечество познакомилось с картофелем и морковью! Нынче же этот овощ — желанный завсегдатай фермерских угодий да дачных гряд. И тому есть ряд причин. Каких? Смотрите ниже.

Пряный аромат, полезность. Из-за приятного запаха пастернак издавна используют как пряность. В отличие от того же сельдерея или петрушки, у него используются в основном только корнеплоды, содержащие много легкоусвояемых углеводов, различные витамины, белки, аскорбиновую кислоту. По некоторым полезным показателям он не уступает даже женьшеню!

Лёгкий уход, практичность. Подходят ему любые почвы, но лучше пастернак растет на плодородных суглинистых, да окультуренных торфяниках. Его нельзя удобрять навозом, лучше уж использовать перегной или компост. Дальше всё как у моркови — рыхление почвы и регулярные поливы.

Отличная товарность. Пастернак — скороспелый и высокоурожайный корнеплод, и это, уважаемые фермеры, положительно скажется на ваших урожаях. И на продажах, ведь собранное удастся «пристроить» на ранний рынок овощей, когда выбор невелик, а цены высоки. Зарабатываем!

Уборка, хранение. Пастернак убирают до наступления заморозков. Корнеплод акуратно подкапывают и выдергивают. При закладке на хранение у корнеплодов на уровне головки обрезается ботва. Хранят пастернак в погребе, при пониженных температурах, присыпав песком. Хранение в холодильнике без потери товарных качеств допускается - до месяца.